Ha iniziato a insegnare aerobica a diciotto anni. Dopo sedici anni nel mondo del fitness e del  (togliamo del) wellness — come docente, consulente e relatrice, nonché titolare di una cattedra a contratto presso l’Università di Urbino Carlo Bo — ha intrapreso una carriera internazionale in contesti multinazionali nei settori Food & Beverage e B2B.

Nel corso del suo percorso ha ricoperto ruoli apicali, tra cui Ceo, Head of people, direttore Vendite e marketing e membro del Consiglio di amministrazione, maturando anche un’importante esperienza all’interno dell’azienda di famiglia.

Nel 2022 l’Università di Urbino Carlo Bo le ha conferito la Laurea Capolavoro in onore della carriera. Nel 2021 ha ricevuto il premio Areté “Maestra della Responsabilità” per la comunicazione sostenibile; dal 2022 è anche giudice del Premio.

Giornalista pubblicista iscritta all’Ordine dei Giornalisti del Friuli Venezia Giulia, è autrice di Personal Training Business (2002) e La Grammatica del Caffè. Attualmente sta scrivendo Gover..nuances, un’opera dedicata alla governance nelle imprese familiari e ai sistemi decisionali complessi, in cui confluiscono la sua passione per i paradigmi relazionali e per l’etica della leadership.

Dal 2025 vive e opera a Muscat, in Oman, dove ha fondato Daria Illy Business, piattaforma strategica a supporto delle aziende europee nei mercati del Golfo, attiva nella consulenza, nella formazione, nelle relazioni istituzionali e nel networking.

Nello stesso anno ha ricevuto un premio di eccellenza ed è stata nominata Ambasciatrice Conifa per sport e inclusione, nonché Ambasciatrice tecnica della Commissione interparlamentare Sviluppo Sud e Isole minori per gli scambi commerciali Italia-Emea.