Giuseppe Caprotti è presidente della Fondazione Guido Venosta e consigliere di Messaggerie Italiane. Ha ricevuto una formazione storica. Il suo lavoro di ricerca sulla situazione politica, economica e storica in Alto Adige è stato pubblicato da Franco Angeli. Il suo secondo libro, Le Ossa dei Caprotti, è stato pubblicato in ottobre 2023 da Feltrinelli.

Figlio di Giorgina Venosta e di Bernardo Caprotti, cofondatore, con Nelson Rockefeller, Guido Caprotti, Marco Brunelli e altri azionisti italiani, di Esselunga è stato imprenditore, manager e consulente nella grande distribuzione.