Nato a Milano il 10/05/1965 è laureato in Economia aziendale presso l’Università Bocconi di Milano.
E’ fondatore e ceo del Gruppo DentalPro, azienda leader in Italia nel settore delle cliniche odontoiatriche con più di 260 centri in Italia, e partecipato dal fondo di Private Equity Bc Partners. Ha guidato lo sviluppo organico del gruppo dalla sua nascita nel 2010, attraverso 4 acquisizioni e 2 operazioni di cessione a fondi internazionali. In passato è stato partner operativo nella società di private equity, Henderson Private Capital e advisor di diverse transazioni con fondi.
Cohen precedentemente ha esperienza di management come direttore generale divisione Quick Service di Autogrill, rilanciando Spizzico e aprendo Burger King in Italia. In precedenza è stato direttore marketing per grandi multinazionali in Europa, tra cui Galbani-Gruppo Danone e Procter & Gamble divisione Salute e Beauty Care in Italia e in Belgio e presso la sede europea. E’ anche Vice-Presidente Ancod–Associazione Nazionale Centri Odontoiatrici.
Sposato, due figli, ama lo sport ed è un appassionato di calcio.