FONDAZIONI
Bezos (Amazon) punta sulle proteine responsabili per sfamare il mondo senza distruggere la Terra
Il miliardario destina i primi 60 milioni di dollari per studiare una catena produttiva innovativa, dall'agricoltura alla tavola
di Redazione La donazione è di 1 miliardo di dollari, ma è solo l’inizio di una progetto innovativo che potrebbe cambiare radicalmente le tecniche degli agricoltori e le abitudini dei consumatori come risposta ai cambiamenti climatici e alla necessità di sfamare in prospettiva 10 miliardi di abitanti della terra in…